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simonde.com.br, 2013


Simone Mattar se propôs a questionar todos esses pré-conceitos ao resgatar a nossa bela e diversa identidade através de uma experiência gastronômica — uma das mais intelectualmente instigantes que já vivi — com música, teatro, cenografia, história, literatura, cultura popular brasileira e comida, comida conceitual, comida com história e histórias, histórias emocionantes, apresentadas impecavelmente, em doses certas, precisas como numa receita de sobremesa complicada.

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